Главное
- Много лет изучала холеру и холероподобные вибрионы. Чтобы доказать патогенность одного из них, заразила им себя.
- Исследовала лизоцим — природный антибактериальный фермент — и его применение.
- 1942 — в осаждённом Сталинграде организовала противохолерные мероприятия, в том числе массовое применение холерного бактериофага.
- 1942–1943 — вместе с Т. И. Балезиной выделила продуцент пенициллина — гриб Penicillium crustosum — и получила первый советский пенициллин, крустозин.
- 1943 — Сталинская премия. Позже — академик АМН СССР.
Что осталось
Отечественное производство антибиотиков выросло из работ её лаборатории. Ермольева стала прототипом героини романа Вениамина Каверина «Открытая книга».